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南烛叶怎么做乌米饭
南烛叶怎么做乌米饭
来源:海亿美食网
南烛叶是一种特色的食材,可用于制作乌米饭。首先,将南烛叶洗净备用。接着,将洗净的糯米泡水,泡制一段时间以增加糯米的黏性。然后,将糯米沥干水分,加入适量的清水,并根据个人口味添加少许盐。将糯米倒入蒸锅中,放上事先准备好的南烛叶,用慢火蒸煮。蒸煮时间要根据具体情况进行调整,一般为30分钟至1小时。蒸熟后,取出南烛叶,将糯米饭倒扣在盘中,撒上少许白芝麻或其他喜爱的调料。最后,用南烛叶包裹起乌米饭,使其具有特殊的香气和味道。
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