1、五香腐竹皮原料：腐竹皮、大蒜、香叶、八角、花椒、桂皮。
2、腐竹皮温水泡发。
3、泡发好后切段。
4、香料浸泡。
5、腐竹皮飞水。
6、锅子烧热放入腐竹皮略煎。
7、加入香料。
8、加入适量生抽老抽大蒜。
9、收汁调味即可享受。