齐齐哈尔风俗习惯是什么？
来源：海亿美食网
锡伯族源于古代鲜卑人，世代以狩猎和捕鱼为生，"锡伯"一词意为"带钩"。他们广泛分布在齐齐哈尔、肇源、杜尔伯特以及辽宁、吉林、等地，保持着骑射的优良传统，被誉为“射箭之乡”。此外，锡伯族还有摔跤、赛马、角力、棋类、卡塔和嘎尔出克等娱乐活动。
锡伯族的服饰与满族相似，男子喜欢穿着长袍，女子则佩戴耳环、手镯和戒指等首饰。锡伯族儿童的服装做工精细，夹袍和坎肩通常选用绸料，上面绣有各种花鸟、蝴蝶图案。儿童的虎头鞋、虎头帽款式多样，制作非常讲究，是精美的工艺品。
锡伯族的狩猎文化中，猎物是平均分配的，即便是过路的人碰到分配猎物，也会得到一份。他们的主食为发面饼，上桌时要将面饼掰成四份，天面朝上，地面朝下，忌讳地面朝上，寓意翻天。全羊席是锡伯族独特的菜肴，称为“莫尔雪克”，意为“碗里盛着的菜肴”，只有特别尊贵的客人来访才会准备，是锡伯族最独特的美味佳肴。
当地的风味食品还有猪血拌肉、哈吐浑索吉（咸菜）、炒野兔肉、面酱米顺等。这些美食不仅体现了锡伯族丰富的饮食文化，也展示了他们的勤劳与智慧。
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