灰度发布是一种逐步将新版本功能或内容发布给部分用户的策略，以便在实际环境中测试新版本的稳定性和性能。结合版本控制和回滚机制可以更好地管理灰度发布过程。
首先，版本控制是非常重要的，它可以确保在灰度发布过程中能够清晰地追踪每个版本的变化，并且能够随时回滚到之前的版本。管理者应该使用版本控制工具（如Git）来管理代码的不同版本，并且在灰度发布过程中对每个版本进行标记和记录。
其次，回滚机制也是必不可少的。在灰度发布过程中，如果发现新版本出现了严重的问题，能够快速回滚到之前的稳定版本是非常重要的。管理者可以通过备份系统、自动化脚本等手段来实现快速回滚，同时也要确保回滚过程不会对用户造成影响。
此外，管理者还可以结合监控系统和用户反馈来进行灰度发布的管理。通过监控系统实时监测新版本的性能和稳定性，及时发现问题并采取措施。同时，收集用户的反馈意见，了解用户对新版本的体验和问题，从而及时调整灰度发布的范围和速度。
最后，管理者应建立完善的灰度发布流程，并且进行充分的测试。在灰度发布之前，要进行充分的测试，确保新版本在小范围内的稳定性和兼容性。并且要制定明确的灰度发布策略，包括发布的时间节点、发布的用户比例、监控和回滚的方案等，以确保灰度发布过程可控可回滚。
总之，结合版本控制和回滚机制，以及监控系统和用户反馈，可以帮助管理者更好地管理灰度发布过程，降低新版本带来的风险，提高发布效率和用户体验。