武汉大学人民医院。吃西红柿、氢氯噻嗪、五味子、酸奶可以解酒：。1. 氢氯噻嗪：医生指导下服用氢氯噻嗪可以加速酒精中的乙醇和乙醛随尿液排出，从而达到解酒的效果。2. 西红柿：吃新鲜的西红柿或榨汁饮用可以缓解头晕症状。3. 五味子：中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，也可服用含五味子的养肝片达到解酒护肝的效果。
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什么食物可以帮助解酒？
以下是一些可以帮助解酒的食物：
1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，有效减轻酒后的头痛症状。
2. 柠檬水：柠檬水可以解酒，因为其中的有机酸能够与酒精中的乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒的作用。
3. 香蕉：香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，就可以使血液中的酒精含量下降，从而达到解酒、缓解胸闷和心悸的作用。
4. 姜茶：生姜茶可以改善血液循环、促进血液流通，饮酒过量可适量饮用，达到解酒的效果。
5. 西瓜、葡萄、石榴等水果：这些水果含果糖，进入体内可提高血浆渗透压，且含有充足的水分，均有助于利尿，进而促进酒精从体内排出。
6. 蔬菜汁：如西红柿汁、芹菜汁等，蔬菜汁中含有丰富的膳食纤维及维生素，不仅可以维护消化道功能，还能够加速酒精分解，对于解酒有一定的效果。
7. 酸奶：酸奶具有较高的葡萄糖，可促进肾小球的滤过、肾小管排泄，使大量的乙醇和乙醛加快从肾脏中排出。
8. 牛奶：牛奶进入人体消化道后，在消化道表面形成一层膜，具有保护食管胃黏膜的作用，能够有一定作用抵挡酒精对消化道黏膜的损伤。
虽然以上食物可以适当解酒，但过量饮酒对人体伤害很大，可能影响胃肠道、肝脏、心脏、大脑等重要器官，故在生活中应该避免酗酒。