法律分析：根据我国《合同法》的规定，当事人可以就租赁事项重新达成协议。但是，如果解除租赁合同的原因是因为一方违约，则需要注意违约责任。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第九十七条：当事人可以就租赁事项重新达成协议。
2.《中华人民共和国合同法》第九十三条：当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任。
3.《中华人民共和国合同法》第六十四条：当事人一方违反合同规定，给对方造成损失的，应当承担赔偿责任。
因此，如果双方在解除租赁合同后需要重新签订租赁协议，应当注意在协议中明确各自的权利义务，以及对违约情况的处理方式。如果原合同解除是因为一方违约，需要考虑违约责任的承担。