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酸酸甜甜滋补养生

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山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。产妇生宝宝后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。

藕粉山楂糕  酸酸甜甜滋补养生

小编有话说:新妈吃山楂固然好,可是妈咪们在怀孕期间是千万不能吃山楂的。由于它能活血化瘀、消积破气,故对怀孕的妈咪极为不利,甚至会引起流产。所以,孕妇切忌食用。

推荐食谱:藕粉山楂糕

材料:山楂500g,糖100g,水250g,藕粉20g。

做法:

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,大火烧开转小火煮20分钟,直至山楂软烂,水分收紧。

3、待山楂稍凉后,将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖,小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。

5、20克藕粉用20克凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠。

6、趁热倒入容器内,冰箱冷却2小时后,即可切块。

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